●本授業の目的およびねらい
バイオテクノロジーは、生物がもつ多様な機能を開発して応用することによって、生物を産業や人類の福祉に貢献させるための技術であり、広範な技術を包含している。
本講義では、遺伝子工学や細胞工学、発生工学など遺伝情報の改変に関わるバイオテクノロジーの原理、方法ならびに応用についての理解を深めることを目的とする。
また、バイオテクノロジーの過去から現在にいたる発展をたどりその未来を展望する。
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●履修条件あるいは関連する科目等
特になし
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●授業内容
本講義では、以下の内容を２名の教員が分担して解説する。
岩崎雄吾 （生命農学研究科生命技術科学専攻）
１ 微生物と発酵
２ 有用微生物の単離と育種
３ 酵素の利用
４ 遺伝子操作
５ 遺伝子組換え微生物
６ 遺伝子組換え食品
木村 真 （生命農学研究科生物機構・機能科学専攻）
７ 遺伝子の構造と複製
８ 遺伝子発現の制御と物質生産
９ 害虫制御のバイオテクノロジー
１０ エネルギー代謝の基礎とバイオテクノロジー
１１ 動物のバイオテクノロジー（ES 細胞と iPS 細胞）
１２ 植物病害制御とバイオテクノロジー
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●成績評価の方法
それぞれの教員の講義内容に関する小テストあるいはレポートおよび出席点
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●教科書
特になし
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●参考書
特になし
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●注意事項
特になし
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●本授業に関する参照Webページ
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●担当者からの言葉(Webページのみ表示)
高校で生物の履修がなくても理解しうるよう講義を工夫するが、出席者の方も用語・配布プリントの復習などは積極的に行なっていただきたい。新聞紙上、ニュースでよく登場するバイオテクノロジー用語（内容）がわかるようになるのが一応の目標である。
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