●本授業の目的およびねらい
微生物学全般に関して基礎的な事項を学習し、小さな生命である微生物が地球環境と人間生活に密接に関わっていることを理解する。
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●履修条件あるいは関連する科目等
特になし
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●授業内容
1.微生物の世界 2.微生物の取り扱い方 3.微生物の細胞構造 4.真核微生物の形と特徴 5.細菌の形 6.エネルギーの獲得方法 7.微生物の生育 8.細菌の分類 9.光合成細菌 10.グラム陰性化学合成細菌 11.グラム陽性化学合成細菌 12.ウイルス 13.微生物と人間-病気- 14.微生物と人間-利用- 15.微生物と人間-環境-
ビデオ「地球上の見えない生命」(全12巻)も使用します。
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●成績評価の方法
出席点とレポート試験による期末試験(各50%) 履修取り下げ制度は採用しない。期末試験を受験しない者は欠席とする。
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●教科書
「微生物学への誘い」(山中健生著、培風館、ISBN4-563-07767-4)
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●参考書
授業中に適宜紹介する。
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●注意事項
受講者数によりますが,可能であれば週末に醸造・発酵関係の工場見学を3回程度実施します (費用自己負担)。
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●本授業に関する参照Webページ
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●担当者からの言葉(Webページのみ表示)
特になし。
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